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gastronomie
Coffret pâtisserie Homebaking - Les Tartes
3030.00
Le set parfait pour préparer des tartes délicieusement croustillantes !
Un coffret parfait pour tous ceux qui ont une âme de pâtissier et qui veulent se perfectionner !
Ce coffret comprend :
- 1 cercle à tarte cannelé haut perforé (diamètre 24 cm, hauteur 3 cm)
- 1 tourtière 28 cm en acier pour une transmission de chaleur rapide et l'assurance d'un fond de tarte parfaitement cuit
- 1 grille ou volette sur pieds de 28 cm pour déposer la tarte en sortie de cuisson et maintenir le croustillant
- 1 pelle à tarte en inox patiné avec manche en bois de hêtre, fini à la cire d'abeille pour couper et servir.
Livrée avec tuto et recettes de Jonathan Mougel, MOF pâtissier-confiseur 2019.